Screening de Microrganismos Produtores de Carotenoides e Poligalacturonases
AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE SANITIZANTES UTILIZADOS PELAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS
Orientador(a): Geciane Toniazzo e Rogério Luis Cansian
Autor(es): Cézar Augusto Beltrame
Ano: 2009
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AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE SANITIZANTES UTILIZADOS PELAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS
Orientador(a): Geciane Toniazzo e Rogério Luis Cansian
Autor(es): Cezar Augusto Beltrame
Ano: 2009
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AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE LIPASES DE SEMENTE DE TRIGO
Orientador(a): Débora de Oliveira e Helen Treichel
Autor(es): Roger Junges da Costa
Ano: 2009
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AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE LIPASES DE SEMENTE DE TRIGO
Orientador(a): Débora de Oliveira e Helen Treichel
Autor(es): Roger Junges da Costa
Ano: 2009
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CARACTERIZAÇÃO REOLÓGICA E LEVANTAMENTO DE PROPRIEDADES TERMOFÍSICAS DE ÉSTERES DE ÓLEOS VEGETAIS - ACESSO RESTRITO
Orientador(a): José Vladimir de Oliveira e Marcos Lúcio Corazza
Autor(es): Mara Kessler Ustra
Ano: 2009
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CARACTERIZAÇÃO REOLÓGICA E LEVANTAMENTO DE PROPRIEDADES TERMOFÍSICAS DE ÉSTERES DE ÓLEOS VEGETAIS - Acesso Restrito
Orientador(a): José Vladimir de Oliveira, Marcos Lúcio Corazza
Autor(es): Mara Kessler Ustra
Ano: 2009
FILMES DE POLIETILENO IMPREGNADOS COM ZEÓLITA CONTENDO PRATA PARA APLICAÇÃO EM EMBALAGENS COM PROPRIEDADES ANTIMICROBIANAS
Orientador(a): Marco Di Luccio; Sibele Berenice Castelã Pergher
Autor(es): DAIANE LÚCIA BOSCHETTO
Ano: 2009
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Fracionamento de óleos essenciais em coluna de destilação a vácuo em modo batelada
Orientador(a): Marcos Lúcio Corazza e Marco Di Luccio
Autor(es): Stéphani Caroline Beneti
Ano: 2009
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Glicerólise Enzimática de Óleo de Oliva Utilizando Surfactantes de Grau Alimentício em Sistemas Livres de Solvente
Orientador(a): Débora de Oliveira e José Vladimir de Oliveira
Autor(es): Alexsandra Valério
Ano: 2009
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OXIDAÇÃO DE VALENCENO PRESENTE NA FASE OLEOSA CONCENTRADA DE LARANJA UTILIZANDO COMPLEXOS BIOMIMÉTICOS
Orientador(a): José Vladimir de Oliveira, Marcos Lúcio Corazza e Maria Carolina Esmelindro Rodrigues
Autor(es): Ilizandra Aparecida Fernandes
Ano: 2009
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SEPARAÇÃO DA MISTURA ÓLEO DE SOJA REFINADO/n-BUTANO UTILIZANDO MEMBRANAS POLIMÉRICAS
Orientador(a): Marco Di Luccio e Marcos Lúcio Corazza
Autor(es): Marcus Vinícius Tres
Ano: 2009
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USO DE FUMAÇA LÍQUIDA EM LINGUIÇA TIPO CALABRESA COZIDA E DEFUMADA
Orientador(a): Alexandre José Cichoski e Eunice Valduga
Autor(es): Rodrigo Schwert
Ano: 2009
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USO DE FUMAÇA LÍQUIDA EM LINGUIÇA TIPO CALABRESA COZIDA E DEFUMADA
Orientador(a): Alexandre José Cichoski e Eunice Valduga
Autor(es): Rodrigo Schwert
Ano: 2009
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