Corpo Docente/Preceptor



ABEL FRANCISCO VARGAS

Titulação: Mestrado
Categoria: Professor
Data de Admissão: 23/02/2026
Currículo Lattes

Código Disciplina Carga Horária Turma
7.0004 Educação Étnico-Racial e Direitos Humanos 40.0000 004226

ALEXANDRA NAVA BREZOLIN

Titulação: Doutorado
Categoria: Professora
Data de Admissão: 02/03/2022
Currículo Lattes

Código Disciplina Carga Horária Turma
2.0037 Fisiologia Humana Geral 80.0000 004226

ALEXANDRE UMPIERREZ AMARAL

Titulação: Doutorado
Categoria: Professor
Data de Admissão: 01/08/2012
Currículo Lattes

Código Disciplina Carga Horária Turma
4.0273 Bioquímica Metabólica 80.0000 004226

CILDA PICCOLI

Titulação: Mestrado
Categoria: Professora
Data de Admissão: 28/07/2008
Currículo Lattes

Código Disciplina Carga Horária Turma
401361 Estágio Supervisionado em Planejamento e Organização em Serviços de Nutrição I - A 220.0000 004223
401353 Planejamento e Organização em Serviços de Nutrição I - A 80.0000 004224

GABRIELA PEGORARO ZEMOLIN

Titulação: Mestrado
Categoria: Professora
Data de Admissão: 01/03/2010
Currículo Lattes

Código Disciplina Carga Horária Turma
401351 Dietoterapia Infantil - B 40.0000 004224
401349 Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica I - B 60.0000 004224
401340 Nutrição da Gestação a Adolescência A 80.0000 004225

JAMILE ZENI

Titulação: Doutorado
Categoria: Professora
Data de Admissão: 25/02/2013
Currículo Lattes

Código Disciplina Carga Horária Turma
4.0275 Microbiologia de Alimentos Aplicada a Nutrição 40.0000 004226

JANINE MARTINAZZO

Titulação: Doutorado
Categoria: Professora
Data de Admissão: 01/03/2021
Currículo Lattes

Código Disciplina Carga Horária Turma
401349 Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica I - B 60.0000 004224
401360 Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica II - A 160.0000 004223
401368 Gastronomia Aplicada a Nutrição - A 40.0000 004224
401341 Projeto Integrador em Nutrição II - A 40.0000 004225
401338 Técnica Dietética II - A 80.0000 004225

JAQUELINE STURMER

Titulação: Doutorado
Categoria: Professora
Data de Admissão: 27/07/2018
Currículo Lattes

Código Disciplina Carga Horária Turma
401362 Estágio Supervisionado em Nutrição na Saúde Coletiva II - A 160.0000 004223
401332 Interações Metabólicas A 40.0000 004225
401342 Nutrição e Políticas Públicas A 80.0000 004225
401352 Trabalho de Conclusão de Curso em Nutrição I 40.0000 004224

MARILUCE DA ROCHA JASKULSKI

Titulação: Doutorado
Categoria: Professora
Data de Admissão: 01/03/2001
Currículo Lattes

Código Disciplina Carga Horária Turma
401343 Epidemiologia - A 40.0000 004225

MARISA LUCIA ROMANI PARABONI

Titulação: Doutorado
Categoria: Professora
Data de Admissão: 02/08/2004
Currículo Lattes

Código Disciplina Carga Horária Turma
4.0274 Imunologia Geral 40.0000 004226

ROSEANA BAGGIO SPINELLI

Titulação: Mestrado
Categoria: Professora
Data de Admissão: 07/03/1985
Currículo Lattes

Código Disciplina Carga Horária Turma
401362 Estágio Supervisionado em Nutrição na Saúde Coletiva II - A 160.0000 004223
4.0272 Nutrição Humana 80.0000 004226

VIVIAN POLACHINI SKZYPEK ZANARDO

Titulação: Doutorado
Categoria: Professora
Data de Admissão: 01/03/2007
Currículo Lattes
Código Disciplina Carga Horária Turma
401360 Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica II - A 160.0000 004223
401350 Nutrição Clínica II 80.0000 004224
401354 Nutrição e Longevidade A 40.0000 004224

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